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豆豆小世界营养大世界-- 郭四爷腐竹品牌故事

添加时间:2021-06-09

  鱼龙潜跃十八滩,橙香酒美硒自然。万安县是一座英雄之乡,演绎过血与火的革命传奇,镌刻着位开国将军的成长足迹;这是一片生机勃发的胜地,全国富硒示范县,国家重点生态功能区、国家生态保护与建设示范区、国家主体功能区建设试点示范县、国家生态文明示范工程试点县。

  近年来,在打好脱贫攻坚战中,我县充分依托“互联网+功能,大力发展农村电商,实施电商扶贫,让农特产品走向

  电商扶贫,扶出可喜成效,随着电商渠道对产品附加值的提升,越来越多的特色从田间乡野走上货柜,从农村,走向全国。“首先通过收购贫困村贫困户的产品,再利用现有的电商平台,对每个贫困村的产品进行线上销售,同时在每个村设有物流配送点。在产品上行这一块依托于农村电商物流,让他们的产品得到增值,每个贫困户能够致富。”

  在“万安优品”的众多子品牌产品中,有一份美食犹为独特,它就是今天向大家介绍“郭四爷腐竹”。

  许文龙,江西万安夏造人,80后的创业青年,通过万安县电子商务孵化园有免费的电商培训之后,根据了腐竹的历史来源创立了“郭四爷腐竹”。

  唐朝,郭子仪路过高陂,不慎遗失兵符,寻兵符时,又遗失了马鞭。仪甚以为奇,乃于古樟上留言,曰:“兵符系马鞭,符归鞭不见;鞭竹若生笋,繁衍我子孙。”遗失的马鞭被尘土掩埋。次年,竟破土而出,成为竹笋,尔后又成竹子,越做越多,俨然成为竹林,此地因而名曰符竹。仪后裔郭延嵩(郭四爷)闻听大喜,特意从外地迁来。平素郭家人喜以大豆为原料,以井水为媒介,制作成一种可口美味的食物,并从豆腐和符竹中各取一字,称其曰腐竹。

  郭四爷腐竹选用自产无公害黄豆青皮豆黑豆古井水,采用传统柴火手工制作。无添加任何防腐剂,原汁原味,口感独特,高蛋白,低脂肪,是老少皆宜的豆类首选食品,馈赠亲朋好友最佳原生态农产品。

  起初,许文龙培训完结束后,他说:“我要学以致用,在创业中将理论运用到实践。”在线上各种平台注册了自己的店铺。经过一番千挑万选,决定选我们万安本地品牌(万安优品:纯手工制作腐竹),他认为腐竹是一直非常绿色又健康的产品,把我们的万安优品送进全国各地的千家万户。于是在淘宝、拼多多、有赞平台、消费扶贫江西馆注册了自己的店铺,一遍经营一遍学习。线上线下同时开拓市场,短短的一年时间内线元,线元。许文龙自己不断寻求原因,自我总结,不断提升自己各方面的能力,同时也在线下拓开了自己的市场,在广东、福建等城市有了自己的代理商。销售量不断上涨,导致产品市场上供不应求,订单量不断增长,为了满足客户需求,于是许文龙有了自己的想法,

  2020年8月份在万安县高陂镇符竹村庄背成立了自己的第一家工厂,场地面积大概2000平米,腐竹每天产量大约在1200斤左右。

  20人,人均工资达到4200/月,其中在职贫困户有15户。许文龙腐竹厂不仅解决了当地一些村民的就业问题,还带动了一些农民的种植的经济收入。之前制作腐竹的原材料大豆都是从外地收购回来,由于有时候原材料受有些影响供货不足影响腐竹的生产,所以许文龙跟村领导协商大豆承包给当地农民种植,这样既满足了许文龙大豆的需求又增加了当地农民的经济收入,同时也跟村民签订了相关的的合同。

  2021年5月份在高陂谷中村建立一个新的厂区,扩大自己的规模。许文龙通过自身努力探索,为当地农民增收寻求结合点和可行路径,一直是藏在心底的愿望,他正在一步步把愿望变为现实。